探寻槐花素馅的独特风味:揭秘最佳配方与制作技巧:槐花素馅是传统的素馅,在做槐花素馅时最好先用新鲜的槐花来制作,这样能找到制作的过程更加的简便,做出来的槐花素馅也更加的纯正。
槐花素馅
食材准备
新鲜槐花200克,白糖80克,盐10克,清水200克,鸡精5克,芝麻油10克,白芝麻适量。
制作步骤
1、将新鲜槐花清洗干净后沥干水分。锅中倒入清水烧开后,放入槐花,烧开后,转小火。待槐花表面“绽开”后,加入盐,再煮2分钟,关火。用漏勺将槐花捞出放入冷水中,洗去表面的杂质。然后沥干水分。
6、将槐花放入干净的盆中,加入白糖,盐,鸡精,芝麻油,倒入清水。
7、调拌均匀后放入冰箱冷藏即可。
槐花的营养价值
1、槐花中含有大量的黄酮类物质,其具有很好的抗氧化的作用,可以预防人体血管中脂质的氧化,对于降低人体患有高血压以及冠心病的风险有很好的效果。槐花中含有的芸香苷能写出的抑制体内的多种炎症,对于防止人体炎症细胞的产生,增强人体免疫力,促进身体健康有很好的作用。槐花中含有的多种微量元素对于抑制人体癌细胞的生成有很好的效果,并且对于改善人体的心血管功能也有很好的效果。槐花中含有的维生素C还能写出的预防人体衰老,对于预防细胞老化,保持肌肤弹性有很好的效果。槐花中含有的微量元素也能写出的提高人体的免疫力,对于提高人体免疫力也有很好的效果。
槐花的食用方法
1、槐花水煎代茶饮。槐花蜂蜜汁。槐花糖。槐花酱。
6、槐花炒瘦肉。
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