探享正宗新疆羊肉手抓饭:传承美食文化的味蕾盛宴
用料:羊肉(肥瘦)250克、葱姜末50克、青蒜(切末)10克、洋葱(去皮)10克、胡萝卜(切粒)10克、白萝卜(切粒)10克、香菜少许、洋葱少许、大蒜(切末)10克、孜然粉5克、黑胡椒少许、花生油适量、酱油10克、盐适量、蚝油5克、鸡精适量
新疆羊肉手抓饭的做法:
1.取一碗,加入葱姜末,洋葱末,青蒜末,胡萝卜末,黑胡椒碎,盐,鸡精适量,酱油10克,蚝油5克,孜然粉5克,花生油适量,
2.再加入少许洋葱末,蒜末,白萝卜粒,香菜少许,
3.再加入少许花生油,
4.加入少许孜然粉,
5.再加入少许黑胡椒碎,
6.再加入少许黑胡椒碎,
7.加入少许水,
8.再加入少许花生油,
9.再加入少许酱油,
10.再加入少许水,
11.再加入少许孜然粉,
12.加入少许水,
13.加入少许水淀粉,
14.加入少许水淀粉,
15.再加入少许水淀粉,
16.最后加入少许水淀粉,
17.加入少许水淀粉,
18.加入少许水淀粉,
19.加入少许水淀粉,
20.加入少许水淀粉,
21.再加入少许水淀粉,
22.加入少许水淀粉,
23.最后加入少许水淀粉,
24.加入少许水淀粉,
25.锅中倒入适量油,
26.油热后,
27.油热后,
28.下入洋葱末,
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秦末黄鱼是北京着名的小吃,其中以北京宣威火腿为代表。
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