掌握独家秘方，亲手制作出口感十足的芋圆糖水！

掌握独家秘方,亲手制作出口感十足的芋圆糖水

在国内,将芋圆煮熟煮熟后,加上糖水,即可食用。若没有芋圆,可以用炒糖的方式,将芋圆搅打成糖水,然后在芋圆上放上糖水,等芋圆煮熟后,食用时在上面加一块糖,味道更佳。

但是做芋圆的时候,最好用老式的蒸锅,因为蒸锅底部较低,而且干净,不易粘底。而且蒸好后,可以放糖,而且可以先煮糖水,等糖水完全冷却后,再放入芋圆,放入糖水后,可快速烧开,放入糖水,这样就不会粘锅了。糖水需要煮开后,再放到芋圆上,这样就不容易粘锅了。糖水在锅中不停地搅拌,等芋圆再浮起时,再煮几分钟,就可以出锅了。

第一步:将适量的白糖倒入锅里,并且不停地搅拌。

第二步:当糖和水充分溶解后,关火,继续搅拌。

第三步:把煮熟的芋圆从锅里捞出来,用清水洗干净。

第四步:煮熟的芋圆放到白糖锅里,用筷子翻动。

第五步:等糖水完全冷却后,芋圆就会慢慢浮起来,并且粘到白糖上。

第八步:煮熟的芋圆放到白糖锅里,用筷子翻动。

第九步:当芋圆浮起来,并且粘到白糖上的时候,关火。

第二步:关火后,倒入适量的凉开水,放入芋圆,放入冰箱冷藏一晚上,芋圆就不会粘到白糖上。

第三步:第二天早上,再拿出来,一盘子,一个个晶莹剔透,颜色诱人的芋圆就做好了。

第四步:接下来煮。

第五步:煮熟的芋圆放到盘子里,一碗清淡的芋圆就做好了。

小贴士:

1、在芋圆里放糖,不需要放太多,放多了颜色会太深,而且还会粘在一起,很影响口感。

2、放凉后就可以吃了,放凉后很好吃。