掌握煮馄饨窍门,轻松煮熟的最佳时间是多少分钟?煮馄饨窍门是什么?
如何煮馄饨
1、馄饨:最为普遍的现象便是用锅烧开,中火煮20-30分钟。然后关火,再焖5-10分钟,这一个馄饨就是熟的了。在锅里放适量水,把馄饨放入锅中,盖上锅盖,转中小火,馄饨煮至浮起后,开锅捞出,就可以吃了。在煮馄饨的过程中,每次要放一次水,千万别放多了,馄饨会粘在锅底的。
煮馄饨的步骤
1、用一个盘子,放少许盐,不要多放,馄饨吃水会沉底,放点盐,可以防止馄饨粘锅,用盐水泡一会,可让混沌皮很好的吸水,不粘锅。把锅烧热,放少许油,放入鸡蛋,用铲子在锅中捣碎,炒成鸡蛋碎,盛出备用。把鸡蛋碎放锅中,炒成鸡蛋碎,盛出备用。
4、等锅烧热,放少许油,放葱花爆香,放馄饨,小火煎至两面金黄,用锅铲铲碎鸡蛋碎。
5、放点生抽,加入少许清水,煮熟即可。
小贴士:
1、馄饨在煮的时候,要用小火,水开后再放入馄饨,馄饨下锅后要在水开后再放入,否则馄饨容易粘锅。水煮馄饨的时候要加冷水,让水保持一定的温度,以避免馄饨在锅中速冻。煮馄饨的时候,水开后再放入馄饨,馄饨会很快熟的。
4、馄饨水开后再放馄饨,馄饨下锅后要在水开后再放入馄饨,否则馄饨容易粘锅。
6、加开水,防止馄饨在锅中速冻。
馄饨的营养价值
馄饨是一种传统小吃,亦是在我国北方受广大人民喜爱的传统小吃,主要原料是面粉、猪五花肉、虾皮、鸡蛋、香菜等,色泽金黄,馄饨皮薄馅大,吃起来肥而不腻,味道鲜美,是很受大家欢迎的一道美食。
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