掌握正确的发菜泡发时间，享受更美味的食材！

掌握正确的发菜泡发时间,享受更美味的食材!泡发菜的功效可不仅仅限于食用,可说是享受中的美食。发菜也可说是养生的佳品,不仅能有针身体疲劳,还能美容养颜,达到防癌的功效。

一、发菜泡发的方法

1、发菜也可用干的,或用热水煮过的,非常容易熟的。将发菜洗干净,待用。将洗净的发菜放入锅中,加适量清水,然后用大火煮,待汤烧开后,改用小火,继续煮。待汤烧开后,将大火转成小火,继续煮。

5、直至发菜煮熟,加入调味料,即可享用。

二、发菜怎么吃?

发菜即西兰花,西兰花富含胡萝卜素、维生素C、钙、铁等营养成分,对人体有益。发菜的食用方法很多,可直接凉拌,也可晒干后泡水喝。发菜虽好,但食用方法还是有注重的,如发菜与芹菜一起炒时,需要先将发菜烫熟,然后再下锅,这样既可以减少发菜的损失,又能使发菜的营养成分最大限度地保留在菜中。

三、发菜的功效

1、发菜富含维生素A,对保护视力、增强免疫力、发菜还有助清除肠道垃圾,降低胆固醇、缓解便秘。发菜含有很丰富的纤维素,可减少便秘,促进排毒,有助于预防大肠癌。发菜含有大量钾,有助于保持身体电解质平衡。

5、发菜富含胡萝卜素,对防治糖尿病有好处。

6、

7、发菜中的钾、钠、钙、铁、锌等矿物质含量都比较丰富,有助于维持酸碱平衡,改善贫血。

8、发菜富含钾,有助于维持血压正常,保持心脏健康。

四、发菜的营养价值

1、发菜含有大量的维生素A,对防治糖尿病有好处。发菜富含钾,有助于保持身体电解质平衡,改善贫血。