掌握搅拌机打豆浆的步骤，享受健康美味豆浆的制作过程

掌握搅拌机打豆浆的步骤,享受健康美味豆浆的制作过程。

一、豆浆机搅碎

准备食材:豆、白糖、花生

做法:

1、花生浸泡,滤干水分。

2、花生放入微波炉高火5分钟,用擀面杖擀碎。放到料理机里打碎。把豆渣过滤出来。再倒入豆浆机,放花生。加冰糖。放水到微波炉中高火2分钟。

8、再放入豆渣,用擀面杖搅拌。

9、

10、出炉后放凉。

二、豆腐花

用料:黄豆250g、清水适量、香葱适量、食盐适量、生抽适量、五香粉适量、花生油适量、白糖适量

1、黄豆提前泡好,煮。

2、豆泡好后,用冷水冲洗干净,沥干水分。鸡蛋打散。将豆泡好的黄豆放入料理机,加清水,加入白糖、五香粉、生抽、盐、五香粉、花生油,滤出豆浆,放入搅拌机中,加清水,放入容器中,密封,放冰箱冷藏4个小时后即可食用。

三、蛋清豆腐花

用料:黄豆50g、清水适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、白胡椒粉适量

2、鸡蛋打散,放一点盐、鸡精、白胡椒粉、香油,搅打均匀。锅中放油,油热后,将鸡蛋液倒入锅中,摊成蛋皮。将蛋皮卷起,放凉,切成菱形块。豆腐花用淡盐水浸泡15分钟后切小丁。炒锅放油,放入葱花爆香。放入黄豆,加盐、鸡精、白胡椒粉,炒匀。

8、放入豆腐花,翻炒均匀。

9、倒入水淀粉,搅拌均匀。

10、出锅前撒点香油。

四、紫菜蛋花汤

用料:紫菜20g、火腿10g、西红柿半个、料酒适量、盐适量、鸡精适量

1、紫菜撕成小块,火腿切片,西红柿切块。