挂面制作秘籍大揭秘：如何完美做出美味可口的挂面？

挂面制作秘籍大揭秘:如何完美做出美味可口的挂面?吃货们可能都想要知道,下面小编就为您揭秘挂面的8种做法,一同来看一看吧。

怎么做挂面

1、准备材料:挂面、酱油、蚝油、香油、辣椒油、葱、蒜。

2、把辣椒油、酱油、蚝油、香油、辣椒油、葱、蒜、一起放在碗里搅拌均匀。

3、挂面提前两小时用水泡软。

4、挂面放到笼屉上,大火蒸五分钟。

5、在蒸好的挂面上刷一层香油。

6、再摆上蒜末和葱丝。

7、蒸好的挂面上放点辣椒油。

8、再撒上一点葱花。

9、用筷子把碗里的汤倒出来,再放上一勺蚝油。

10、把搅拌均匀的碗放在锅里蒸5分钟即可。

11、蒸好的挂面上淋上辣椒油即可。

挂面的功效与作用

挂面是指利用面粉加水发酵制成的食品。挂面富含碳水化合物、蛋白质、烟酸和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

1、挂面中的蛋白质含量高,是一种很好的食物,但是大多数人对它的食用方法却不是很了解。这种挂面虽然美味,但是它属于不易消化的食物,食用之后非常容易会出现腹胀的情况。

2、挂面属于一种相较容易消化的食物,对于那些脾胃不好的人来说,而且这种食物对一些寒性体质的人来说,食用之后非常容易出现腹泻的情况。

3、挂面虽然营养价值高,但是却属于一种不易消化的食物,

4、挂面中含有很丰富的淀粉,在我们的肠胃中是非常易被消化的,如果长期食用挂面,非常容易会出现消化不良的情况。