手捏饺子的做法教程:简易步骤教你如何包出美味饺子!
食材明细
主料:饺子皮6张
辅料:油菜、香菜、香葱、葱、姜、酱油、五香粉、生抽、蚝油、香油
做法步骤
1.取一容器,倒入凉水,把饺子皮放入,倒入调料,盖上盖子,饺子皮边缘稍微隆起,拿起来,饺子皮边缘稍微鼓起,拿起来,把饺子皮的边缘稍微收紧,用手把饺子皮两边捏紧。
2.用手把饺子皮的边缘稍微捏紧,用手把饺子皮两边捏紧,用手把饺子皮的边缘稍微隆起,用手把饺子皮两边捏紧,用手把饺子皮的边缘稍微鼓起,用手把饺子皮的边缘稍微收紧,用手把饺子皮的边缘稍微捏紧,用手把饺子皮的两边捏紧,用手把饺子皮的边缘稍微捏紧。
3.把捏紧的饺子皮,取一个大一点的容器,放入饺子馅,再放一勺盐,放一勺五香粉,放一勺蚝油,放入一勺香油,放入适量葱姜水,加入适量生抽,再放一勺香油,加适量香菜末,搅拌均匀,这样好吃的饺子馅就做好了。
包饺子
首先准备食材:面粉、水、盐、饺子馅
1.准备好所需材料
2.面粉放入盆中,加水和成面团,揉至光滑,盖上保鲜膜松弛20分钟
3.猪肉剁成肉末,放入葱花,生抽,五香粉,适量盐,腌制一会
4.准备好饺子馅
5.面粉放入盆中,加水和成光滑面团,盖上保鲜膜松弛10分钟
6.取一个饺子馅,将饺子皮捏紧
7.揪几个饺子,依次擀成饺子皮
8.包好的饺子
9.锅里倒入清水,水开后下入饺子,待水再次沸腾,再煮3-4分钟,关火,焖2分钟,等水再次沸腾,饺子就好了。
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