手把手教你制作美味可口的腊八粥，感受传统节日的味道

手把手教你制作美味可口的腊八粥,感受传统节日的味道。传统节日的味道,却独具特色。

腊八粥的原料:大米、糯米、小米、薏米、红豆、黄豆、莲子、花生、核桃、黑芝麻、桂圆、大枣、枸杞子、白糖、猪油、食盐。

做法:

1、将所有原料洗干净,沥干水分,如果是要喝腊八粥的话,可以提前把核桃去掉壳,核桃仁和红豆提前泡一下。

2、大米、糯米、薏米、小米、黄豆、莲子、大枣、枸杞子、桂圆和莲子用清水洗净,用冷水浸泡2个小时。

3、把所有原料放入高压锅,加入适量的清水,选择“粥”档,然后选择“高压”功能,大概3-5分钟就可以。

4、最后,在锅内加入适量的食用油,把花生仁炸酥,花生仁和核桃炸酥,把粥煮开,放入适量的食用油,搅拌均匀后就可以吃了。

腊八粥的营养价值:

腊八粥,是腊八节传统美食,是在腊八这天全家都需要喝粥的习俗。这天,家家户户都需要熬腊八粥。在我国北方,煮粥一般是煮黄豆粥、青菜粥,大米熬成粥之后加入水和白糖熬制。米粥煮好后,加入适量的食用盐调味,味道更加好。腊八粥的好处:

一、腊八粥里加几个梨或苹果

腊八粥里加梨或苹果,是中国传统美食,小年不食梨”之说。这一个习俗在我国南方很多地方还有,北方地区吃腊八粥一般是当做早餐。

二、腊八粥里加几个橙子或橙子

腊八粥里加橙子或橙子,是中国传统美食,小年不食橙子”之说。小年不食橙子”之说。南方地区吃腊八粥一般是当作早餐。北方地区吃腊八粥通常是当作早餐。北方地区吃腊八粥一般是当作早餐。