手工制作美味烧麦皮，教你轻松掌握烧麦皮做法！

手工制作美味烧麦皮,教你轻松掌握烧麦皮做法!

一、烧麦皮

材料

小麦面粉,水,酵母,糖,油

做法

1.水和酵母混合,倒入面粉中,揉成面团。

2.发酵到原来的两倍大。

3.加入糖和油,继续揉。

4.切成大小相等的剂子,每个剂子要比中间略大,留意中间厚。

5.盖上保鲜膜,松弛15分钟。

6.擀成薄皮。

7.在皮上涂一层油。

8.收口朝下,撒上糖粉,擀开成饼。

9.把面饼折叠起来,用擀面杖擀薄。

10.撒上糖粉。

11.擀成饼。

12.平底锅加热,放入适量油,小火

二、烧麦皮

用料

中筋面粉适量

泡打粉少许

糖适量

油适量

温水适量

鸡蛋一个

酵母粉少许

盐少许

碱少许

花生油适量

五香粉少许

步骤

1.把泡打粉,糖,油,盐,花生油,搅拌均匀。

2.把面粉倒入面粉中,搅拌均匀。

3.在盆里加入酵母粉,温水,再加入少许盐,和成面团。

4.把面团擀成饼,尽可能擀薄,太薄容易爆裂。

5.平底锅中放入适量油,放饼,

三、烧麦皮

主料

小麦面粉、温水、酵母

辅料

盐、五香粉、红椒、葱、鸡蛋

1.小麦面粉、温水、红椒、葱、鸡蛋搅拌均匀。

2.把面团擀成饼,尽可能擀薄,太薄容易爆裂。

3.平底锅中放入适量油,放入饼,

四、烧麦

原料:小麦面粉、水、红辣椒、洋葱、盐、鸡精、酱油、香油、

做法:

1.面粉中加入温水、红辣椒、洋葱搅拌均匀。