惊喜甜点！面粉可以做什么好吃的简单糕点食谱推荐

惊喜甜点!面粉可以做什么好吃的简单糕点食谱推荐

粉皮蒸糕

材料:高筋粉300g,糖150g,酵母4g,水300g

做法:

1、先将所有材料放入盆中,用筷子搅拌成糊状,放入蒸笼中。再隔水蒸15分钟,将蒸好的粉皮用保鲜膜包好后,放入冰箱冷藏30分钟,然后取出切成片,装盘。用黄油隔水融化,装入一个小碗中,倒入面粉、糖、酵母、水搅拌均匀,然后放入蒸笼中,上锅蒸20分钟即可。

红豆酥

材料:

高筋粉500克,低筋面粉250克,黄油100克,细砂糖200克,干酵母1小勺,水200克,奶粉2大勺

1、高筋粉和低筋粉混合,加入糖、干酵母和水搅拌均匀。加入奶粉和水搅拌成面团。把面团放入蒸笼,用中火蒸30分钟。取出后,在表面涂上油,放入烤箱,上火150度,下火150度烤25分钟即可。

法式豆沙饼

法式豆沙饼材料:

低筋面粉400克,鸡蛋2个,黄油30克,白糖25克,豆沙馅(提前称好)200克

1、把黄油切成小块,隔水融化成液体,把鸡蛋打到碗里,加入糖,黄油搅拌均匀。把面粉和成面团,盖上保鲜膜,室温下醒发15分钟。面团擀成大片,卷成圆柱形,卷起来,用刀在中间压出花纹。切成8块,放在烤盘上,放入烤箱,200度,下火180度,烤15分钟即可。

花生粉饼

花生粉,面粉,糯米粉,泡打粉,泡打粉,盐,牛奶,黄油,酵母

1、面粉、泡打粉、糖、盐、奶粉、黄油混合,加入面粉,再加入泡打粉和牛奶,揉成光滑的面团,发酵1小时左右。面团擀成薄片,用刀把面饼切成4块。包入花生馅。封口朝下,把面团揉成长条状,用刀切成9块。

5、放在烤盘上,用180度烤10分钟即可。