快速简便！欢迎尝试面包机自制肉松的独特做法！

快速简便!欢迎尝试面包机自制肉松的独特做法!请你认真学习,在家里也能自己制作美味的肉松!

一、原料:

高筋面粉270g、奶粉35g、酵母粉5g、糖20g、盐2g、黄油30g、盐2g、奶粉10g、黄油30g、盐2g。

二、做法:

1、把高筋面粉、奶粉、糖、黄油混合均匀。将所有原料混合揉成面团,加入黄油继续揉。

3、揉到面团完全吸收黄油,用湿布盖上,醒20分钟。

4、面团分成9个小面团,揉圆。

5、用擀面杖擀成长方形。

6、用刀切成3厘米宽的长方形面片。

7、切好后均匀的码放在烤盘上。

8、放入预热好的烤箱,180度,15分钟左右。

三、肉松做法:

1、用刀剁碎。和黄油混合均匀。

3、然后把酵母粉倒入肉松中。

4、拌匀。

5、加入糖和盐。

6、揉成面团。

7、把面团搓成条状。

8、切成小剂子。

9、每个小剂子搓长后,压扁。

10、用擀面杖擀成中间厚边上薄的圆饼。

11、把肉松卷起来。

12、然后再切成段。

13、切好后,在烤盘上抹上少许油。

14、放入烤箱,180度烤25分钟。

15、取出后,翻面,再烤5分钟。

16、装盘即可食用。

二、肉松做法:

1、肉松原料:猪后腿肉400克、鸡蛋1个、淀粉20克、面粉50克、生粉5克、香葱1棵、料酒1匙、盐2克、酱油1匙、糖1匙、生抽1匙、老抽1匙、清水1匙、五香粉1匙、鸡精1匙。肉松的做法:

3、用刀把肉松的肉切的小一点,放入料酒、鸡蛋、淀粉、五香粉、生抽、老抽、清水、生抽、香葱、料酒,拌匀,腌制10分钟。