快来试试！家庭版煲仔饭的简易做法，让你轻松享受美味！

快来试试!家庭版煲仔饭的简易做法,让你轻松享受美味!

材料:

米饭,虾仁,葱花,番茄,土豆,豆芽,青椒,番茄酱,黑胡椒,油,盐,酱油

做法:

1、将虾仁、葱花、胡萝卜、土豆切丁,番茄切块。将虾仁、葱花、胡萝卜、土豆放入碗中,倒入生抽、黑胡椒、油、盐、少许清水,搅拌均匀。倒入适量的油,倒入饭锅,隔水炖10分钟左右,将饭煮好。将蛋液倒入,搅拌均匀。

5、将锅内的米饭倒入,烧热,倒入蛋液,稍微凝结,将蛋液倒入饭中,轻轻翻动饭团,稍微凝固,将饭连蛋液一同倒入饭内,轻轻翻动饭团,将饭连蛋液一同倒入饭内,翻动饭团,让饭连蛋液一同倒入饭内,加热后就可以出锅了。

小贴士:

1、煮饭、熬粥时,如果水和米的比例较高,则要适当放一些,因为熬粥时更易煮熟。焯烫时,可恰当延长焯烫时间,避免焯烫后再次煮饭的时间,减少涩口的麻烦。吃剩的饭不要扔掉,可将其冷却后再用来炒饭。最简单的做法,就是将大米和小米放在一起煮。大米和小米熬的粥,营养很丰富,米饭和小米熬的粥不仅营养价值高,而且还具有滋补身体的作用。

鸡丝拌饭

材料:米饭,鸡肉,黄瓜,小葱,酱油,香油,盐,醋,味精。

1、将鸡胸肉切丝,放入碗中,加入适量的盐、味精、香油、适量的醋、葱拌匀腌制5分钟。将黄瓜、胡萝卜切丝,小葱切碎,备用。将大米淘洗干净,放入砂锅中,加入适量的水,再放入鸡胸肉,加入适量的盐、味精、香油、少许的水,放入黄瓜、用小火熬制15分钟。把米饭盛入碗中,再放入鸡丝,拌匀即可。

5、多吃青菜能降血压,降血脂。