快来试试家中必备的烧烤蒜蓉粉丝金针菇简单做法！

快来试试家中必备的烧烤蒜蓉粉丝金针菇简单做法!

一、蒜蓉粉丝金针菇

食材:金针菇、蒜蓉、粉丝、花生油、食用味精、胡椒粉、生粉

做法:

1.金针菇洗净,放入沸水中汆烫后捞出;蒜头切成末;

2.粉丝泡开,沥干水分,用剪刀剪成小段;

3.锅烧热,倒入适量油,放入蒜末、葱花爆香;

4.放入金针菇翻炒,加入少许味精、胡椒粉、蚝油炒熟,淋少许热油;

5.将炒好的金针菇和粉丝,铺在盘子上,完成。

二、蒜蓉粉丝蒸排骨

食材:排骨、粉丝、蒜蓉、生粉、料酒

1.排骨洗净,放入沸水中焯烫后捞出;

3.蒜切末;

4.锅烧热,倒入适量油,放入蒜末、葱花爆香;

5.放入排骨翻炒,加入料酒炒熟;

6.将炒好的排骨铺在粉丝上,再盖上锅盖,大火蒸10分钟;

7.关火,加入适量生粉拌匀即可。

三、青蒜蒸排骨

食材:排骨、青蒜、小米辣、生抽、老抽、蒸鱼豉油

1.排骨洗净,加入生抽、老抽、蒸鱼豉油、葱姜腌制2小时;

2.青蒜、小米辣切成末;

3.腌好的排骨放在蒸笼上,大火蒸15分钟即可。

四、红烧茶树菇蒸排骨

食材:茶树菇、排骨、姜、葱、大蒜、白糖、生粉

1.茶树菇洗净后切成段,然后用清水浸泡;

2.排骨剁成小块,放入沸水中焯烫,去掉血水;

3.将茶树菇和排骨混合均匀,放入砂锅中,加入适量的水,加入生抽、葱姜、白糖,大火煮沸;

4.转小火,加入适量的生粉,搅拌均匀;

5.开盖后,再用小火蒸15分钟即可。