快来尝试！家庭版美食简单做法，轻松制作美味佳肴！

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口味:甜味/咸味

材料:鸡胸肉200g、大葱3根、青椒3个、大蒜3瓣、白糖1大匙、盐1/2大匙、料酒1大匙、酱油1大匙、蚝油1大匙、香油1小匙

做法:

1.鸡胸肉切成小块,放入碗中,加入料酒、葱、姜、蒜、蚝油拌匀。

2.再加入青椒、大蒜拌匀。

3.将拌好的鸡胸肉放入冰箱腌制2小时以上,取出后切片。

4.大葱切段,大蒜拍碎,青椒切块,待用。

5.取锅,放入油,烧热,放入鸡胸肉煎至两面金黄。

6.把煎好的鸡胸肉盛出备用。

7.另起锅,放入适量油,爆香葱姜蒜末,加入料酒、蚝油,放入煎好的鸡胸肉。

8.翻炒均匀,即可出锅。

青椒炒鸡胸肉

材料:青椒200克、鸡胸肉200克、油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、葱适量、姜适量

1.鸡胸肉切丝,青椒切丝。

2.锅烧热,放油,放入葱姜爆香。

3.放入鸡胸肉,炒至变色。

4.放入青椒丝,加料酒、翻炒。

5.出锅前放点鸡精,即可。

材料:鸡胸肉、青椒、红椒、蒜末、生抽、淀粉、水

1.青椒切丝,红椒切丝,鸡胸肉切片。

2.用刀划几刀,这样容易入味。

3.把切好的青椒丝放入碗中,加入适量的淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。

4.把腌制好的鸡胸肉放入淀粉,抓拌均匀,让鸡胸肉均匀的裹上淀粉。

5.锅里放油,放入辣椒、蒜末煸炒。

6.放入鸡胸肉翻炒,加入适量的生抽、水、淀粉炒匀。

7.炒至熟了即可出锅。

小诀窍

1.先把鸡胸肉炒熟,这样味道更加的嫩。