快来学做香烤土豆块，清炒香脆口感让你回味无穷！

快来学做香烤土豆块,清炒香脆口感让你回味无穷!

材料

土豆,香葱,辣椒,花椒,酱油,盐,鸡精,料酒,食用油

做法

1.土豆去皮切块,香葱切段,辣椒切段。

2.锅入油烧热,放辣椒段炒香,放入土豆块,加入盐、鸡精、料酒翻炒,出锅前淋入辣椒油。

营养价值

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从此有一定的美容、抗衰老作用,常常吃土豆的人身体健康,老得慢。

土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有很丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。常常吃土豆的人身体健康,老得慢。

土豆有什么做法

土豆可以和很多的食材进行搭配,下面小编就为大家介绍土豆怎么做好吃,怎么做好吃。

土豆烧牛肉

材料:牛肉300克,土豆1个,胡萝卜1根,油、盐、料酒、葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、陈皮、醋、白糖、淀粉适量。

做法:

1、牛肉洗净切成方块,土豆去皮切滚刀块,胡萝卜洗净切滚刀块,葱姜切丝。