快手炒肝做法：简单步骤教你做出香糯鲜嫩的炒肝

快手炒肝做法:简单步骤教你做出香糯鲜嫩的炒肝

快手炒肝是一道非常好吃的家常菜,大多数人都喜欢吃,制作方法也非常的简单,我们可以学会它的做法,下面我们就来学习一下快手炒肝的做法。

快手炒肝的做法

食材:猪肝、洋葱、蒜、姜、生粉、油、盐、鸡精、食用油、水淀粉、青椒、白萝卜

制作步骤:

1、将猪肝、洋葱、蒜、姜切碎,青椒切圈。起油锅,爆香姜蒜。下猪肝煸炒。猪肝炒到变色时加入生粉、盐。翻炒均匀,炒至猪肝变色后加入青椒圈。再炒一分钟左右,加鸡精调味,盛出装盘。

7、煸炒一下,把炒好的猪肝装盘。

快手炒肝的做法大全

快手炒肝是一道非常美味的家常菜,许多人都喜欢吃,特别是在夏季的时候,这道快手炒肝更是餐桌上的常客。那么快手炒肝怎么做呢?快手炒肝的做法有哪些呢?快手炒肝怎么做好吃呢?

快手炒肝的做法一:

1、先将肝放在冷水里浸泡20分钟。将猪肝切成5厘米左右见方的块。放入冷水中泡出血水,目的是将肝中的血渍冲干净。锅中放植物油,放入姜蒜片、干辣椒、盐、白糖、酱油。放入猪肝。翻炒均匀。

7、将肝放入锅中,将调料用油煸炒均匀。

8、放入鸡精调味,盛出装盘。

快手炒肝的做法二:

1、猪肝切块洗净,放入盐、淀粉抓匀腌制10分钟。大蒜切末。白糖、淀粉、清水调成调料汁。热锅放油,油热后放入蒜末、姜末炒香。倒入猪肝快速翻炒至猪肝变色。加入调料汁,炒匀即可。

快手炒肝的做法三:

1、猪肝洗净,切小块。