快手油炸糖饼制作教程,快手油炸糖饼制作教程,材料:面粉、酵母粉、白糖、食用油、食用盐、水。将面粉、白糖、食用油、清水倒入面粉,搅拌成稀面糊,静置20分钟左右。在面粉里加入适量的酵母粉和泡打粉,揉成光滑面团,放置温暖处发酵至2倍大。
4、发酵好的面团,分成小剂子,取一个小剂子擀成圆饼,再刷上油,在面饼上均匀的刷上油,再撒上白糖。
5、饼的一端稍微往上提,从中间向两边收拢,再在饼的一端放上少许食用盐,卷起,压扁,放到盘里。
6、把烤盘放在烤箱中,放到倒数第二层,上下火200度,烤20分钟即可。
小贴士:面粉要选用富含高筋面粉,因为这种面粉中筋粉含量高,做出来的饼更筋道,口感更加好。
炸糖饼
食材:面粉、盐、油。
步骤:将面粉倒入碗中,加入水,调成面糊,再加入鸡蛋,搅拌均匀。平底锅烧热,倒入适量的油,将面糊倒入锅中,摊平。待面糊凝固成型后,翻面,再煎一下,等到两面都成金黄色就可以出锅了。
炸糖饼的做法
食材:面粉、花生油、盐。将鸡蛋打入碗中,加少许盐和少许水打散,再加入面粉搅拌均匀。将油加热后倒入鸡蛋液,快速翻炒,炒至金黄即可出锅。把面粉和鸡蛋倒入一个盆里,加适量的水,调成糊状。
4、把面糊倒入平底锅,开小火煎,两面都成金黄色就可以出锅了。
食材:面粉、菠菜、胡椒粉、番茄酱。将面粉放入碗中,加适量的水,调成糊状。在碗中加入盐、胡椒粉、番茄酱,搅拌均匀。平底锅烧热,倒入适量的油,将面糊倒入锅中,摊平。
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