干锅土豆牛肉的独特烹饪法，让你爱上这道经典美味！

干锅土豆牛肉的独特烹饪法,让你爱上这道经典美味!

主料:牛里脊肉

辅料:土豆、红辣椒、尖椒、葱、姜、蒜、淀粉、豆瓣酱、生抽、料酒、糖、鸡精、孜然粉

做法:

1.牛肉切成小块,放盐适量、淀粉、料酒、生抽、孜然粉、鸡精、白糖、腌20分钟。

2.土豆去皮,切滚刀块,红辣椒切小段,葱姜蒜切碎。

3.平底锅放油,将牛肉放锅里,小火煎至两面金黄,捞出。

4.锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,放入尖椒翻炒,放入土豆翻炒。

5.放入生抽,料酒,孜然粉,鸡精,胡椒粉翻炒。

6.加入清水,没过土豆即可,大火烧开。

7.最后加入适量水淀粉勾芡,装盘。

8.还可以放肉末,猪肉馅,芹菜,豆干,在加入了水淀粉,生抽,鸡精,孜然粉,葱花搅拌。

二、三明治

1.把火腿肠切成3厘米宽的小条,火腿肠切成5厘米长的小块,面包切成片。

2.把切好的火腿肠,面包片,火腿肠条放在鸡蛋液里蘸一下。

3.在面包片上面挤上一层鸡蛋液。

4.在火腿肠上面撒一层面包,面包片放上面。

5.放入微波炉高火5分钟。

6.再转2分钟即可。

三、面包片

1.面粉,鸡蛋,酵母,水,食用油

2.黄油,鸡蛋,面包片

3.酵母,面粉,水,揉成面团。

4.发酵后的面团分成三份,每份滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

5.取其中一份擀成长片,放入油,面包片,卷起来。

6.放入烤盘,入烤箱,180度烤20分钟。

四、奶酪焗薯条

1.准备材料。

2.黄油切小块,打散,将鸡蛋液,牛奶,搅拌均匀。

3.将薯条切成约1厘米左右的段。