干挂面豆角焖面
原料:
干挂面,豆角,五花肉,蒜头,葱花,五香粉,酱油,陈醋。
干挂面豆角焖面的做法步骤
1.干挂面用冷水浸泡一个小时。
2.五花肉切片,放入酱油,陈醋,陈醋,五香粉,搅拌均匀腌制10分钟。
3.豆角去头去尾,洗净,切小段。
4.锅中放入油烧热,放入葱花爆香,放入豆角翻炒均匀,加入五花肉片翻炒,加入适量水。
5.水开后,放入面条,加入适量五香粉调味。
6.出锅前,洒上葱花,盛出。
7.再来一张成品图,真是美味啊!
豆角的营养价值
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。
1.豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。
2.豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。
3.豆角中所含的维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。
4.豆角中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防治出血。
5.豆角中所含的维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。
豆角的做法大全
豆角炒肉丁
材料:豆角,肉丁,蒜末,老抽,料酒,糖,淀粉,水淀粉。
做法:
1、豆角摘去老筋和老筋,洗净,切成小段。
2、肉丁里放盐、料酒、淀粉、生抽、老抽、糖、生抽、水淀粉抓匀腌制10分钟。
3、蒜切末。
4、豆角过油,变色捞出,过油捞出。
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