山药粥的做法步骤：健康营养又简单的家常早餐

山药粥的做法

山药粥

材料:山药200g,大米100g

做法:

1、山药洗净去皮,切成薄片。大米淘洗干净。锅中加水,放入大米。

4、大火煮开。

5、放入山药。

6、煮至大米开花。

7、放入冰糖。

8、煮至冰糖融化即可。

小贴士:山药富含多种营养素,比方钙、铁、锌、镁、磷、钾等,能保护心血管,防止高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病等。此外,山药还可以在补中益气,健脾养胃,增强免疫力,延缓衰老。

营养价值

山药的营养价值很高,自古以来被人们誉为“神仙之食”,山药的功效很多,但是做法也很多。下面小编就为大家提供介绍一下山药的几种吃法吧!

材料:粳米100克,山药50克,红糖适量

1、将山药去皮洗净,切成小块备用。锅内加水,放入粳米、山药块,先用旺火烧沸,然后转用小火熬煮成粥,粥熟时加入红糖即可。此粥有补脾养胃、益肾养肺的功效,适用于脾虚食少、肺虚喘咳、肾虚遗精、消渴尿频等。

薏仁山药粥

材料:薏仁30克,山药30克,白糖少许

1、将薏仁洗净,用冷水浸泡2小时。锅中加入适量水,烧沸后放入薏仁,用小火煮至熟透,加入白糖即可。此粥有健脾益胃、补益肺肾的功效,适用于脾虚食少、肺虚喘咳、肾虚遗精、消渴尿频等。

山药核桃粥

材料:粳米50克,山药50克,核桃仁50克,白糖少许锅内加水,烧沸后放入粳米、核桃仁,先用旺火烧沸,然后转用小火熬煮成粥,粥熟时加入白糖即可。

此粥有补肾益精、固肾益肺的功效,适用于肾虚腰膝酸软、阳痿遗精、小便频数等症。