尝试这款诱人的巧克力雪花酥，轻松学会制作的完美食谱！

尝试这款诱人的巧克力雪花酥,轻松学会制作的完美食谱!

巧克力雪花酥

原料:黄油、糖粉、低筋面粉、核桃仁、杏仁、芝麻、白砂糖、水。

做法:

1、黄油室温软化后,加入糖粉、奶粉搅拌均匀,加入软化的黄油搅拌均匀。

2、加入面粉、核桃仁、杏仁搅拌均匀,再加入核桃仁、黑芝麻搅拌均匀,加入水搅拌均匀。

3、核桃仁放入碗中,隔水加热搅拌,使其充分溶化,形成雪花酥。

4、锅子放入油,加热到八九成热,倒入搅拌好的黄油,迅速搅拌均匀,然后用漏勺捞起,冷却。

5、冷却后的雪花酥放入保鲜袋,

6、冷却后的雪花酥装入保鲜袋,

7、面团放入烤箱烤制,上下火175度,烤10分钟左右,拿出冷却。

8、晾凉后的雪花酥,取出后放冰箱保存。

小贴士:

1、黄油软化后,加入糖粉、奶粉搅拌均匀,再加入核桃仁、杏仁、芝麻搅拌均匀。

2、把凉透的雪花酥放入保鲜袋,

3、冷却后的雪花酥装入保鲜袋,

4、晾凉后的雪花酥,取出后放冰箱保存。

做法二

材料

黄油130克,糖粉40克,鸡蛋1个,奶粉10克,低筋面粉15克,椰蓉10克,杏仁片10克,白芝麻20克,花生仁20克,奶粉10克,葡萄干20克,蔓越莓干10克,蔓越莓干10克

做法

1.黄油室温软化,加入糖粉打发。

2.分次加入鸡蛋,打发至体积膨大,颜色金黄。

3.加入椰蓉、杏仁片、花生仁、蔓越莓干搅拌均匀。

4.加入花生仁、蔓越莓干搅拌均匀。

5.把面糊倒入铺好油纸的烤盘,放入预热好的烤箱中层,烤20分钟左右即可。