尝鲜奢华：美味烟熏三文鱼搭配鱼子酱，令你的味蕾沉醉！

尝鲜奢华:美味烟熏三文鱼搭配鱼子酱,令你的味蕾沉醉!

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酱汁

制作:三文鱼切成段,葱姜切碎,洋葱切碎,番茄切碎,待用。起锅烧油,油热后放入洋葱碎和番茄碎煸炒,接下来放入三文鱼段,加入少量生抽、白糖、鸡精、胡椒粉、盐和少量水,出锅装盘。

可搭配三文鱼,既有鱼子酱的鲜美,又有三文鱼酱的香醇。

鱼子酱

制作:

1.先把三文鱼去掉内脏洗净,接下来在鱼身上均匀涂抹一层薄薄的酱汁,这样做可让鱼肉充分入味。

2.把锅烧热,然后把三文鱼放在锅里煎至两面金黄,再取出控干水分,然后放入锅中煎,煎至两面金黄就可以了。

3.起锅烧油,油热后放入葱姜爆香,然后把番茄酱倒入炒匀,再放入三文鱼段,加入少量生抽、白糖、鸡精、胡椒粉、盐和少量水,出锅装盘。

紫薯三文鱼

制作:首先把三文鱼切成段,然后在鱼身上均匀涂抹一层薄薄的酱汁,再把三文鱼放在锅里煎至两面金黄,再取出控干水分,然后在锅中加入少量油,烧热后放入葱姜,爆香,然后把三文鱼放入翻炒,加入少量清水,再放入紫薯块,继续焖煮五分钟,然后把三文鱼焖熟,盛出装盘就可以了。

三文鱼炒鸡蛋

制作:首先把三文鱼切成块,然后在鸡蛋液里面加入少量的盐和淀粉,然后把鸡蛋打入碗里面,加入适量的面粉,搅拌成糊状,然后把三文鱼放入鸡蛋糊里面,加入适量的葱花和盐,再把三文鱼放入鸡蛋糊里面,再把鸡蛋液放入锅中,煸炒,把三文鱼煎至两面金黄,然后再把三文鱼盛出装盘就可以了。