尝试这些令人惊叹的蛋糕花样做法,让你成为糕点大师!
鸡蛋的其他吃法
第一种:炸酱面
原料:鸡蛋2个、面粉80克、色拉油适量。
做法:鸡蛋打入碗中,加入面粉、色拉油、盐,搅拌均匀。锅中放入足量的水,烧开。把搅好的面糊倒入锅中,用勺子不断的搅拌。炸好后立即关火,用余温再炸3分钟左右即可。
第二种:【椒盐鸡蛋饼】
原料:鸡蛋2个、面粉70克、色拉油适量、盐适量、红椒1个。将鸡蛋打散,面粉、色拉油、盐、红椒搅拌均匀。加入面粉、鸡蛋液、盐,搅拌均匀。转中小火。倒入面糊,摊成饼状。
5、再刷上一层油,煎至两面金黄即可。
第三种:【椒盐牛肉饼】
原料:牛肉馅200克、鸡蛋2个、椒盐20克、黑胡椒粉10克、油50克。牛肉馅中加入鸡蛋、椒盐、黑胡椒粉搅拌均匀。面粉加少许水和成面团,包上保鲜膜静置30分钟。取一张饼,刷上油,撒少许盐,将面团分成一个个大小均匀的面剂,用擀面杖擀成薄饼。转小火,将饼放入锅中。
5、饼煎至两面金黄即可。
第四种:【红薯饼】
原料:红薯2个、面粉100克、白糖30克、盐5克、酵母粉5克。红薯去皮,切成小块,蒸熟,压成泥,放少许盐和白糖。将面粉、白糖、酵母粉、盐、红薯泥和在一起,加少许水,搅拌均匀,揉成面团,醒30分钟。将面团搓成长条,切成小块,包上保鲜膜静置10分钟。转小火,将饼放入,盖上锅盖,用小火煎至两面金黄即可。
第五种:【萝卜干饼】
原料:白萝卜500克、酵母粉5克、盐3克、油20克。
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