尝试干煸蚕蛹的绝妙窍门，享受美味与创意的完美结合！

尝试干煸蚕蛹的绝妙窍门,尝试干煸蚕蛹的绝妙窍门,

生煸蚕蛹的经典窍门

干煸蚕蛹的绝妙窍门,

生煸蚕蛹的绝妙窍门

蚕蛹也叫青蚕蛹,蚕蛹是蚕蛾的幼虫,蚕蛹是中国节肢动物的祖先,蚕蛹是蚕蛾的幼虫,有鲜味,肉质鲜嫩,是非常受欢迎的一种肉类。

干煸蚕蛹的最佳窍门

1、准备好所用食材

干煸蚕蛹食材要准备好,主要有蚕蛹、青辣椒、葱姜蒜、干辣椒、八角、花椒、桂皮、干辣椒、冰糖、香叶、白糖、生抽、植物油等。

2、蚕蛹的处理

蚕蛹洗净,用厨房纸擦干,放入适量的油,油热后,将蚕蛹放入锅中,开中小火,慢慢煎至金黄色,然后翻面,继续煎至金黄色,然后用厨房纸擦干水分,放入盘中,将干辣椒、八角、花椒、桂皮、葱姜蒜、干辣椒放入锅中,煸出香味,再放入冰糖、香叶、白糖、生抽、干辣椒,翻炒均匀。

3、蚕蛹的制作

蚕蛹清洗干净后,用刀剖开,再放入清水中,焯烫一下,然后将焯烫过的蚕蛹捞出,再放入清水中冲洗一遍,控干水分,放入盘子中,将蚕蛹均匀的平铺在上面,放入蒸锅中,隔水蒸15分钟。

4、蚕蛹的腌制

蚕蛹放入适量的盐,腌制片刻,放入冰箱冷藏半小时,取出蚕蛹,拣出蚕蛹,再加入适量的生抽、糖、花椒粉、葱姜蒜末,放入锅中,放入适量的清水,再放入蚕蛹,大火烧开,再用小火煮20分钟左右,再将蚕蛹捞出,在蚕蛹上撒上一层白芝麻即可。

蚕蛹的营养价值

蚕蛹富含蛋白质、脂肪、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素D、钙、铁、磷等营养物质。