小肥羊火锅底料：口碑如何？好不好吃的真相揭秘！

小肥羊火锅底料:质量不好的小肥羊火锅底料味道绝对不好,因为通常被点的店家都不会选用羊肉,所以很可能是作为原材料制作的火锅底料。

质量好的羊肉涮火锅底料:香香、鲜美、麻辣

这可是为了营养价值而来。当然亦是要分种类的。好的羊肉涮火锅底料一般要比其它肉类涮火锅底料好吃,而某些肉类涮火锅底料则要比其他肉类涮火锅底料好吃。

小肥羊火锅底料:味道真的很好

当然,价格也不贵。相较于羊肉涮火锅底料,小肥羊火锅底料要好很多。

小肥羊火锅底料:味道很好

小肥羊火锅底料是在火锅中涮制,而且味道绝对比其他肉类涮火锅底料好吃。小肥羊火锅底料吃起来要比其他肉类涮火锅底料味道好很多。

小肥羊火锅底料:吃起来要比其它肉类涮火锅底料好吃

我们中国人喜欢吃羊肉火锅,所以就会在做火锅时选择羊肉。小肥羊火锅底料亦是相当普遍的,在四川,大多数人亦是喜欢吃羊肉火锅的。

小肥羊火锅底料的做法

1.食材:羊舌500克,花椒5克,八角3克,丁香5克,陈皮5克,小茴香5克,鸡精各适量。

2.制作方法:将羊舌反复清洗干净,再切成小块,用清水漂洗2次,控干水分。锅中注入清水,加入花椒、八角、丁香、陈皮、小茴香,用大火烧沸,再放入羊舌、料酒,转用小火炖煮1小时,捞出姜片不用。羊肉切块,用沸水汆烫,捞出沥干水分。砂锅中注入清水,放入料酒,用大火烧沸,再加入羊肉块、冰糖,用小火炖煮至汤汁变稠,肉酥烂。加入味精调味即可。

1.食材:羊肉500克,豆腐500克,洋葱、鸡精各适量。