小扁豆煮粥的做法大全！教你多种口味，味道超好！

小扁豆煮粥的做法大全!教你多种口味,味道超好!

1.香菇小扁豆煲

材料:小扁豆50克,香菇1个,小米适量,香葱适量。

做法:

(1)将香菇切成小丁,小米洗净备用。

(2)将锅烧热后放入小米,小火慢熬,待小米熬的比较粘的时候加入香菇丁,然后继续熬制。

(3)当小米熬得比较粘的时候,放入小扁豆,转小火慢熬,待小扁豆熬到比较粘的时候,放入香葱,继续熬制。

(4)待小扁豆熬得比较粘的时候,加入适量的食盐调味即可。

2.清炒小扁豆

材料:小扁豆250克,胡萝卜1根,大蒜2瓣,鸡精。

(1)将小扁豆洗净,泡入水中,2分钟后沥干水分。

(2)大蒜拍扁去皮后,切碎。

(3)胡萝卜切丝,锅中放油烧热后,放入胡萝卜丝,

(4)炒到胡萝卜变软后,放入煸炒过的小扁豆,翻炒几下,放入盐、生抽、鸡精,即可出锅。

3.炝拌小扁豆

材料:小扁豆,红辣椒,葱姜蒜,醋,糖,盐。

(1)小扁豆洗净,切成段。

(2)红辣椒切段,葱姜蒜切末。

(3)锅里放油,烧热后,放入葱姜蒜炝锅,放入红辣椒丝,

(4)放入小扁豆,

(5)加入适量的盐、糖、醋、生抽、醋、糖、鸡精,翻炒均匀。

(6)出锅前淋上香油即可。

4.生炒小扁豆

材料:小扁豆,大蒜,植物油。

(1)小扁豆焯水后沥干,大蒜切末。

(2)锅热油,放入蒜末爆香。

(3)倒入小扁豆翻炒。

(4)加入适量的翻炒。

(5)出锅前淋入少许香醋即可。

5.葱油小扁豆

材料:小扁豆,葱,姜,植物油。