家庭自制柠檬凤爪：口感酸甜的家庭美食，轻松做法分享！

家庭自制柠檬凤爪:口感酸甜的家庭美食,轻松做法分享!

主料:凤爪500g、柠檬一个、盐适量、姜适量

1.凤爪切掉指甲,将凤爪剁碎。

2.姜切片。

3.将凤爪放入锅中加入适量水,大火煮开。

4.加入姜片和柠檬,转中火煮10分钟。

5.煮好后,将凤爪放入冰箱冰镇一小时。

6.取出凤爪,装入盘中,淋上柠檬汁。

7.然后将凤爪摆盘,柠檬装饰。

小贴士:

1.柠檬最好用白醋,味道更加好。

2.凤爪焯水后会变小,而且泡的时候会更入味。

3.柠檬去籽,不用去皮。

柠檬凤爪:

1.柠檬洗干净后切成片。

2.凤爪切掉指甲,把凤爪剁碎。

8.最后将柠檬切成片。

1.柠檬能去腥,但是柠檬皮和柠檬汁会让凤爪变小。

2.柠檬可以去腥,但是柠檬皮和柠檬汁会让凤爪变小。

3.柠檬可换成其他水果来代替柠檬,菠萝加柠檬可增添凤爪的酸爽。

凤爪:

1.凤爪剁碎后,放入锅中加入适量水,大火煮开。

2.加入适量姜片和柠檬,转中火煮10分钟。

3.煮好后,将凤爪放入冰箱冰镇一小时。

4.取出凤爪,装入盘中,淋上柠檬汁。

5.然后将凤爪摆盘,柠檬装饰。

6.最后将柠檬切片。

凤爪的营养价值

凤爪的营养价值非常丰富,每100克凤爪中含有蛋白质15克,脂肪11克,碳水化合物5克,钙25毫克,磷20毫克,铁6毫克,维生素B0.4毫克,维生素B60.2毫克,维生素C2.3毫克,烟酸2.6毫克,另外还含有维生素A、B族、E等。

凤爪的食用禁忌

1.鸡爪虽然营养丰富,但是却不能过量食用。