学会家常油饼的和面窍门,轻松制作美味早餐!油饼是一种美食,是一种比较简单的做法,大家学会了之后就可以自己在家做了。今天介绍的是一种油饼的做法,你学会了吗?
油饼做法一:
1.面粉、盐、油混合,加入水,用手和成面团,放在一边醒着。
2.醒好的面团取出,搓成细长条,再切成大小均匀的小面团。
3.把小面团擀成薄片,面皮不要太薄,擀的时候不要太厚,只要均匀就好。
4.把油饼擀好了,再把面皮折叠起来。
5.把卷好的油饼放在案板上,擀成薄饼,在擀的时候尽可能擀薄一点,
6.平底锅刷油,放锅里,烧热,用刷子刷上一层油,油饼两面烙熟即可。
油饼做法二:
1.面粉中放入盐、油、水,和成面团。
3.把小面团擀成薄片,面皮不要太薄,擀的时候不要太厚,
4.把面皮折叠起来,再擀成薄饼,在擀的时候不要太薄,
5.把面饼擀好了,再把面皮折叠起来,
6.把面饼擀成薄饼,再把面皮折叠起来,
7.平底锅刷油,把面饼两面烙熟即可。
油饼做法三:
1.面粉中打入鸡蛋,放入盐,再放入面粉,搅拌均匀。
2.和成光滑的面团,醒发半小时。
3.案板撒面粉,把醒发好的面团放在案板上,擀成薄饼。
4.把面饼两面烙熟即可。
油饼做法四:
1.油面和成光滑的面团,醒发半小时。
2.案板撒面粉,把醒发好的面团放在擀好的薄饼上,擀成薄饼。
3.把面饼擀成薄饼。
4.把面饼切成条,切好后,放在案板上。
5.把面饼擀成薄饼。
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