学会制作正宗东北凉拌面的秘诀，美味在口腔舞动！

学会制作正宗东北凉拌面的秘诀,美味在口腔舞动!

第一步:准备材料。准备一个水煮蛋,黄瓜、木耳、金针菇、花生米、油、盐、鸡精、胡椒粉、老抽、糖。

第二步:将木耳、金针菇、花生米、油、盐、鸡精、胡椒粉、老抽、糖、蒜。

第三步:将所有材料放入大碗中,准备一个小碗,碗中加入一勺水,加入盐,鸡精,胡椒粉,醋,生抽,水。

第四步:把碗中的材料都放入碗中,

第五步:搅拌均匀的材料,就可开始食用了。

在东北凉拌面的秘诀是:

1、把食材都放入碗中,放入碗中,

3、在倒入碗中,

4、放冰箱中冷藏1-2个小时,口感更加好。

【食用方法】

1、将黄瓜洗净,去籽,切成细丝,再切成细丝,然后放入大碗中,加入适量的食用盐、香油、味精、葱、姜、辣椒油等调味料将适量的面条放入开水中,煮熟后捞出,控水,在盘内放入黄瓜丝、葱花、辣椒油、蒜末、白糖等调料,搅拌均匀即可。

【食用功效】

1、黄瓜是夏季的一个很好的凉菜,可以清热解毒、生津止渴,亦是大多数人夏季的一个很好的选择。黄瓜中的丙醇二酸能抑制脂肪的合成,对防止人体发胖具有非常重要意义。

3、黄瓜富含多种维生素,对保护皮肤、消除雀斑有一定作用。

4、黄瓜中所含的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。

5、黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜有减肥强体的作用。

6、黄瓜中所含的纤维素,有通肠利便,预防便秘的作用。