学会制作家庭版的麦当劳薯条，轻松享受美味！

学会制作家庭版的麦当劳薯条,轻松享受美味!这是美国着名快餐店,这家肯德基的快餐店可谓民趣共融,既好吃又好玩,但是怎么在饭店中学习炸鸡薯条呢?大家可以按照以下步骤去尝试一下!

做法一

1.买来的薯条用清水洗净,在锅中放清水,然后加入食用油,大火烧开,放入薯条,炸熟捞出,控干水分。

2.炸薯条的油温要控制好,薯条炸到颜色金黄后捞出,控干油,然后晾凉,放在保鲜盒里,可以不时拿出来翻动一下,让油更加好地渗入到薯条里。

3.把葱姜蒜切好,把辣椒,香菜切成末,锅里倒入油,油烧至五成热,下入葱姜蒜,辣椒,大料,花椒炒出香味,再倒入薯条,翻炒,薯条变软,再加入盐,鸡精,白糖,酱油,蚝油,鸡精,搅拌均匀,最后把炸好的薯条捞出放在一边,把炒好的薯条盛在上面,就可以吃了。

做法二

1.将土豆洗净,切成条状,待用。

2.将土豆条放入容器内,加入盐,味精,酱油,辣椒面,拌匀,腌制10分钟左右。

3.将淀粉倒入锅内,用勺子摊匀,待锅内的油烧至五成热,放入薯条炸熟。

4.将薯条捞出,沥干油,放在厨房纸上吸干油分。

5.在薯条上撒点干淀粉,抖落干淀粉后,装入盘中,待用。

6.将油烧热,放入花椒炸出香味,捞出,油沸腾后,放入干辣椒炸出香味,捞出,油倒入干锅中,倒入薯条,炸至两面呈金黄色,捞出。

7.锅中倒入少许油,放入葱花,姜丝,蒜片,倒入适量生抽,炒出香味。

8.加入水,加盐,味精,白糖,炒均匀。

9.倒入炸好的土豆条,大火烧开,转小火煮5分钟。

10.倒入藕条,煮至土豆条熟,再淋上香油,翻炒均匀即可。