孜然牛肉的做法详细步骤，搭配洋葱增添鲜香！

孜然牛肉的做法详细步骤,搭配洋葱增添鲜香!

一、做法一

1.牛肉切成大块,放在盆里,加入料酒,姜粉,蒜末,淀粉抓匀,腌制20分钟左右

2.青红辣椒切丁,洋葱切小块

3.热锅凉油,先把牛肉放入锅中炒,变色后盛出

4.放入洋葱和青红辣椒煸炒,放一勺少许炒匀,放入牛肉翻炒

5.放一勺孜然粉,一勺孜然粉,少许鸡精,一勺糖,翻炒均匀,大火收汁,放少许鸡精,一起翻炒出锅

二、做法二

1.准备好所有的食材。

2.把牛肉切片,用料酒,姜粉抓匀腌制10分钟左右。

3.洋葱去皮切小块,青红辣椒切丁,洋葱块中加入适量的淀粉抓匀。

4.热锅凉油,先把牛肉放入锅中炒,变色后盛出。

5.热锅凉油,先把洋葱和青红辣椒炒,放入牛肉翻炒,放入牛肉翻炒,放入青红辣椒,炒匀。

6.放一勺孜然粉,一勺一勺孜然粉,一勺糖,翻炒均匀,大火收汁,出锅前放入鸡精,一勺葱花。

三、做法三

1、准备好牛肉,蒜,小葱,蚝油,鸡精,玉米淀粉。

2、将牛肉切成片,蒜切成片,小葱切成段,玉米淀粉加入适量的清水调成水淀粉,黑胡椒粉备用。

3、将牛肉,蒜,小葱,蚝油,鸡精,黑胡椒粉搅拌均匀,腌制一会儿。

4、准备好一个大一点的容器,将牛肉片倒入其中,再加入适量的玉米淀粉,然后加入适量的清水,再加入适量的蚝油,搅拌均匀。

5、腌制好的牛肉片放入保鲜盒中,再放入冰箱冷藏,中间要翻动一次,将腌制好的牛肉片,倒入盘中,放入适量的然后再加入适量的淀粉,搅拌均匀。