妈妈必备！超简单黄焖鸡米饭家庭版，轻松制作！

妈妈必备!超简单黄焖鸡米饭家庭版,轻松制作!在家可以尝试做一下!超简单黄焖鸡米饭家庭版,轻松制作!

材料

土鸡1只,米饭100克,洋胡萝卜,红椒,香菜,蒜,姜,盐,酱油,生抽,老抽,香油,鸡精,植物油

做法

1、鸡洗净剁块,胡萝卜切块,红椒切块,香菜切碎,葱切段,蒜切末。

2、炒锅倒油烧热,放入葱姜蒜末炒香,放入鸡块煸炒,盐、胡萝卜翻炒,加入适量清水。

3、大火烧开,转小火焖15分钟,加入红椒块、香菜翻炒均匀,出锅前撒入鸡精、香油即可。

黄焖鸡米饭

食材明细

土鸡1只,米饭200克,胡萝卜50克,洋葱50克,红椒50克,香菜50克,蒜,姜,盐,酱油,生抽,老抽,香油,植物油

1.鸡肉洗净剁块,胡萝卜切块,葱、姜切碎,蒜切末,香菜切碎。

2.炒锅倒油烧热,放入葱姜蒜末炒香,放入鸡块煸炒,盐、生抽、加入适量清水。

3.大火烧开,转小火焖15分钟,加入胡萝卜、红椒块翻炒均匀,出锅前撒入鸡精、香油即可。

1、鸡肉切块,生抽、香油、植物油、姜、蒜、拌匀,腌制15分钟。

2、锅里倒油烧热,放入鸡肉翻炒,加入胡萝卜、红椒块、香菜碎,继续翻炒,出锅前撒入鸡精。

功效

鸡肉是很好的补气血的食物,能有效补充体力,增强体质,同时又不会上火,特别适合产妇食用。

鸡肉

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,非常易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。