妈妈宝宝必备！详解产妇下奶猪蹄汤的制作方法！

妈妈宝宝必备!详解产妇下奶猪蹄汤的制作方法!

猪蹄汤的制作方法

1.猪蹄洗净,在沸水中烫一下,去掉血水。

2.猪蹄放入锅内,加适量的水,用大火烧开,改小火。

3.待锅内的水煮开,放入去皮的香菇,大火煮开后转小火。

4.香菇煮熟,倒入汤中,煮5分钟左右即可。

5.待汤再度开开,倒入适量的生抽,蚝油,味精,搅拌均匀即可。

下奶猪蹄汤的做法

材料:猪蹄、猪手、黄酒、盐、味精、八角、花椒、香菜、白糖、酱油

做法:

1、将猪蹄去毛,洗净,剁成小块,姜切好备用。

2、将猪蹄放入冷水锅中,烧开,去掉血沫,捞出洗净。将猪蹄放入锅中,加入清水、黄酒、八角、花椒、香菜、白糖,用大火烧开,撇去浮沫,改用小火炖煮1个半小时。

4、加入适量的盐、味精、鸡精等调料,然后再煮15分钟左右即可出锅。

黄花菜猪蹄汤的做法

材料:猪蹄1只、黄花菜适量、姜适量、盐适量、料酒适量

1、猪蹄洗净,用沸水烫过,刮去毛和杂质,洗净,沥干水分。

2、将猪蹄放入砂锅中,加入适量的水,放入姜片,放入料酒,用大火煮开,撇去浮沫,改用小火炖煮。大概40分钟左右,将黄花菜切成段,放入砂锅中,继续用小火炖煮15分钟左右,加入适量的盐调味。

4、大概10分钟左右,待猪蹄煮烂即可出锅,最后撒上适量的葱花。

材料:猪蹄、黄花菜、香菇、盐、料酒、味精

1、将猪蹄洗净,用沸水烫过,刮去毛和净,沥干水分。大概40分钟左右,将黄花菜切成段,放入砂锅中,继续用小火炖煮。