大师级教你：如何做出口感鲜嫩、美味十足的虾球

大师级教你:如何做出口感鲜嫩、美味十足的虾球

虾球的做法:

1.将虾球剥壳后,放入盐、胡椒粉、生抽腌制10分钟左右。

2.然后将大蒜、葱、辣椒切成小丁,并放入盐、糖、生粉、蚝油、鸡精和水搅拌均匀,再将虾球放上去,搅拌均匀即可。

虾球是一种特别美味的菜肴,亦是一个色香味俱全的菜肴,大多数人都喜欢吃,但是虾球也有一定的营养价值,下面小编就为大家提供介绍一下,虾球怎么做好吃。

虾球的做法

虾球的做法非常简单,其实,虾球亦是可以当做下酒菜的。今天我们给人们介绍的虾球是一道名菜,虾球不但做法简单,而且营养价值很高。下面小编就为大家提供介绍一下如何做出口感鲜嫩、美味十足的虾球。

原料:

主料:虾球。

辅料:

青红椒。

调料:

食盐、生抽、淀粉、色拉油、食用油、白糖、辣椒油。

制作方法:

1.青红椒切成圈,洗净控水。

2.虾球加盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

3.锅中放少许油,倒入腌制好的虾球,炸至金黄。

4.沥干油。

5.锅中留底油,下入青红椒圈翻炒。

6.炒至青红椒断生。

7.加适量盐、鸡精调味,淋入少许辣椒油即可。

做法二

主料:鲜虾200克

辅料:青椒50克

调料:食盐3克,鸡精2克,料酒10克,淀粉5克,辣椒油10克,植物油10克

1.将青红椒去蒂、籽,洗净,切成圈,洗净,控水。

2.锅内放植物油,烧热,放入青红椒圈、盐、淀粉,翻炒均匀,加适量盐调味,淋入少许辣椒油,翻炒均匀即可。