夏季儿童食谱大全菜谱:7款健康美味让孩子爱上吃饭
夏天炎热,容易让孩子上火,这是孩子最常见的一种现象。家长要给孩子选择清淡、易消化的食物,特别是孩子爱吃,要多吃新鲜蔬菜、水果。此外,家长要多给孩子喝一些汤,少吃辛辣、生冷等刺激性食物,少吃油腻、过甜的食物。
一、玉米排骨汤
食材:玉米、排骨、姜、料酒、水淀粉。
做法:玉米切段,姜切片,排骨切块,水烧开后放入排骨焯水。锅中放油,爆香姜片,放入排骨,炒变色后煮开后放入玉米。小火慢炖,加入适量的盐和味精,放入盐后再炖一会儿即可。
二、番茄豆腐汤
食材:豆腐、鸡精、香油。豆腐切小块,番茄切块。热锅入油,下入豆腐,煎至两面金黄,盛出。锅中放入少许油,放入番茄块,煮开后放入豆腐,煮熟后加入鸡精、香油调味即可。
三、鲜蘑白菜豆腐汤
食材:白菜、豆腐、香菇、香油。白菜洗净切碎,香菇泡软切碎。豆腐切小块,香菇泡软切碎。锅中放少许油,放入白菜碎和香菇碎翻炒,煮开后加入豆腐,煮熟后加入适量的盐和香油调味即可。
四、番茄烧豆腐
食材:豆腐、生抽、蚝油、水淀粉、鸡精。豆腐切成大块,番茄切块。锅中放入少许油,下入豆腐,煎至两面金黄,盛出。锅中再加入少许油,下入番茄块,煮开后加入豆腐,煮熟后加入适量的盐和鸡精。
五、番茄蘑菇汤
食材:番茄、蘑菇、鸡蛋、葱、姜。番茄、蘑菇洗净切片,葱姜切末。锅中放入适量的油,下入番茄,蘑菇,炒熟后加入适量的盐,鸡精,鸡蛋,水淀粉。
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