品尝盛宴：揭秘公认最好吃无花果品种的美味之谜

品尝盛宴:揭秘公认最好吃无花果品种的美味之谜

无花果是一种营养价值极高的水果,它富含多种维生素和微量元素,不仅能为人体补充所需营养,还能有效增强人体抵抗力,降低机体的发病率。常常吃无花果,可有效提高人体免疫力,能让人体的抗病能力增强。

可是,无花果怎么吃?

吃法一:无花果无花果炒肉

食材:猪瘦肉、辣椒、青辣椒、鸡精、淀粉、酱油、植物油。

做法:

1、无花果用盐水泡半个小时,用清水洗干净,然后去掉核,再用淡盐水浸泡半个小时。青辣椒切小丁,辣椒切丝,猪瘦肉切丝,在碗中加少量淀粉、酱油腌制片刻。锅中放少许油,下入青辣椒翻炒,再下入肉丝,翻炒几下后,下入腌制好的无花果,加少量鸡精、盐调味,然后炒熟即可。

吃法二:无花果蒸排骨

食材:排骨、大米、小葱、料酒、胡椒粉、淀粉。

1、排骨洗净,切成段,加入适量的料酒、胡椒粉、淀粉腌制备用。无花果去皮洗净,用刀拍扁。姜切片,小葱切段。

4、将排骨放入蒸碗中,加入适量的清水,放入小葱,然后放入蒸锅,盖上盖子,开锅后大火蒸10分钟左右即可。

吃法三:无花果山药炖猪蹄

食材:猪蹄、山药、葱、干辣椒、花椒、料酒。

1、将猪蹄切成块,山药去皮切块,无花果洗净。锅中加水,放入猪蹄,加入葱、大火煮开,捞出猪蹄,用温水洗净。锅中放入猪蹄、葱、干辣椒、花椒、放入葱、大火煮开,改小火炖2小时。

4、将山药放入锅中,继续炖15分钟,再放入无花果,继续炖15分钟即可。