品尝无穷乐趣！丝瓜的18种做法让你垂涎欲滴

品尝无穷乐趣!

丝瓜,原产美洲,现在我国各地广泛栽培,口感爽脆,老少皆宜。

丝瓜又名地菜瓜、天丝瓜,是一种有“百药之王”美称的蔬菜。丝瓜的食疗作用很多,如清热化痰、清泻痢、解热毒等。

丝瓜有很多品种,一般生食或晒干,亦有制成丝瓜干、丝瓜汤等。

丝瓜的营养丰富,具有清热化痰、解热毒等功效。

丝瓜适合哪些人食用

1、心血管病人

丝瓜中含有大量的皂草甙,可以在人体促进血液的循环,对于心血管疾病患者有一定的辅助治疗作用。

2、慢性肾炎水肿者

丝瓜中含有大量的钾元素,具有消除水肿、调节血压的功效,慢性肾炎水肿患者可以食用丝瓜,丝瓜中含有的某些成分还能有针肾功能衰竭的症状。

3、经期女性

丝瓜具有活血通经、美容的功效,经期女性可以食用丝瓜,丝瓜性凉,能有针经期女性出现的腹痛、痛经等症状。

4、肝硬化腹水患者

丝瓜具有促进消化的功效,肝硬化腹水患者食用丝瓜能有针腹痛的症状,丝瓜中的蛋白酶可以促进人体的蛋白质的消化和吸收,对于肝硬化腹水患者有一定的辅助治疗作用。

5、体质虚寒者

丝瓜具有增强身体免疫力的功效,体质虚寒者食用丝瓜可以缓解身体不适的症状,丝瓜中含有的丝瓜酚能增强机体免疫能力,适合体质虚寒的人食用。

6、皮肤干燥者

丝瓜具有保湿、润肤的功效,皮肤干燥者食用丝瓜能有针皮肤干燥的症状,丝瓜中的维生素C能有针皮肤的干燥,丝瓜中的维生素E可以延缓皮肤的衰老。