品尝成都蛋烘糕：美味的成都传统糕点引爆味蕾！

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1、材料:鸡蛋4个,低筋面粉90克,水300毫升,植物油,盐少许

做法:

(1)将鸡蛋打散,分次加入面粉,

(2)加入油,和成油酥,再用手擀成圆饼状。

(3)平底锅抹一层油,用小火煎,就不会粘锅了。

(4)将锅预热,将面饼摊在平底锅上,上面放上油酥。

(5)烙成两面金黄,出锅。

2、原料:

低筋面粉60克,黄油45克,鸡蛋3个,牛奶100毫升,细砂糖30克,盐少许

(1)黄油隔水融化,加入细砂糖和盐,打入鸡蛋。

(2)

(3)加入牛奶和低筋面粉,

(4)把面糊倒入铺了油纸的烤盘,用手指压实。

(5)烤箱提前预热,200度,中层,20分钟左右。

3、原料:

鸡蛋:1个,牛奶250毫升,白砂糖80克,盐1克,油适量

(1)把鸡蛋打散,分两次加入牛奶,

(2)把面倒入油里,搅拌成团。

(3)分成10份,每个小面饼要擀成薄厚适中的面片。

(4)将面片抹上一层油,然后从一边卷起。

(5)卷起后,卷成卷,收口朝下。

(6)烤箱预热10分钟,然后放入饼胚,用中下层烤20分钟左右,至饼胚发黄。

4、制作方法:

(1)准备食材。

(2)鸡蛋打入碗中,搅打均匀。

(3)加入牛奶和白糖。

(4)

(5)筛入低筋面粉。

(6)

(7)放入烤盘。

(8)放入烤箱。

(9)烤箱预热至200度,烤制10分钟左右。

(10)取出晾凉,即可开吃。

奶香蒸蛋

1、鸡蛋2个、盐少许、糖少许、葱花少许。

2、鸡蛋2个、温水300毫升。

3、牛奶350毫升。