品尝中国十大国宴菜，领略中华美食文化之精髓

品尝中国十大国宴菜,领略中华美食文化之精髓。

中国十大国宴菜,领略中华美食文化之精髓。

1、三炖鸡

三炖鸡,亦称“炖山鸡”。即炖、烧、焖、炖、蒸。

营养功效:本菜肉质嫩,营养丰富。

2、清蒸鳕鱼

清蒸鳕鱼,主要原料是鳕鱼。将鱼肉切片,然后在蛋清里加入适量的盐、胡椒粉、蛋清,腌制十分钟。将腌制好的鱼肉均匀的放在蒸笼里,

营养功效:鳕鱼的营养非常丰富,可增强人体免疫力,具有明目、止咳化痰的功效。

3、清蒸鱼头

清蒸鱼头,主要原料是鱼头。然后在鱼头上加入适量的盐、胡椒粉、蛋清,腌制十分钟。将腌制好的鱼头摆放在蒸笼上,

营养功效:鱼头含有很丰富的维生素D,可保护视力,提高免疫力。

4、清蒸蒜香蒸鱼

清蒸蒜香蒸鱼,主要原料是生鱼头。将鱼头洗净后,然后在鱼头上均匀的撒上盐、料酒、味精等。将蒸锅里水烧开后,在鱼头上撒上蒜香,

营养功效:大蒜具有杀菌、消炎的功效,常常吃大蒜的人可以有预防感冒、防癌、增强人体免疫力、杀菌消毒的功效。

5、蒸鱼豆腐羹

蒸鱼豆腐羹,主要原料是鱼头、豆腐。然后然后在蒸锅里水烧开后,在鱼头上撒上盐、料酒、味精等。

营养功效:豆腐具有促进食欲、促进消化、保护视力、促进骨骼发育的功效。

6、清蒸鱼

清蒸鱼,主要原料是鱼头、豆腐。然后在蒸锅里水烧开后,在鱼头上打几刀。

营养功效:鱼头富含优质蛋白、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、钙、磷、铁等营养成分。