味蕾诱惑！尝试一下这款蔓越莓曲奇饼干的绝佳制作秘诀

味蕾诱惑!尝试一下这款蔓越莓曲奇饼干的绝佳制作秘诀!

蔓越莓曲奇饼干的制作秘诀

蔓越莓曲奇饼干,选用低粉、中筋粉、盐、鸡蛋、水、黄油等材料制成。蔓越莓曲奇饼干,配方为:面粉、黄油、牛奶、糖粉、蔓越莓、鸡蛋。

做法:

1、蔓越莓干切成小丁。黄油软化,加糖打匀。加入面粉,搅拌成团。揉至光滑,松弛15分钟。

5、

6、将面团分成每个60克,搓圆。

7、擀成圆形,放入饼干模子,压出个饼干形状。

8、烤箱200度预热10分钟,烤25分钟。

9、饼干完全冷却,用刀切成片即可。

蔓越莓曲奇饼干的技巧

蔓越莓曲奇饼干,配方为:面粉、鸡蛋、水、黄油。

1、蔓越莓干切成小丁,加入糖粉打匀。加入面粉,搅拌成面团。松弛好的面团分成每个60克,搓圆。

5、取出擀成圆形,放入蔓越莓干。

6、卷起,封上保鲜膜。

7、

8、取出擀成圆形,放入蔓越莓曲奇饼干。

9、卷起,封上保鲜膜。

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蔓越莓曲奇的营养价值

1、蔓越莓含有很丰富的营养,特别是维生素C和叶酸含量很高,而且纤维素的含量也很高,非常易被人体消化和吸收。蔓越莓还有抗癌的功效,可以抑制人体内癌细胞的生长和扩散,防止人体细胞的癌变,也可保护人体细胞不被自由基的伤害,让人更加健康。蔓越莓含有的黄酮类物质,可以保护血管的抗氧化能力,可以防止胆固醇和脂质的沉淀,保持血管的弹性,能预防高血压、动脉硬化等心血管疾病。蔓越莓含有很丰富的膳食纤维,有利于促进胃肠道的蠕动,促进消化,防止便秘。