味蕾盛宴：齐齐哈尔烤肉蘸料配方，让你尝遍北方美味！

味蕾盛宴:齐齐哈尔烤肉蘸料配方,让你尝遍北方美味!

食材:五花肉、葱姜蒜、香菜、番茄酱、蚝油、料酒、辣椒粉、辣椒酱、孜然粉、花生碎。

做法:

1、先将五花肉洗净切块,然后把五花肉放入锅中煎。然后再煎一会。

3、煎到五花肉表面金黄后盛出备用。

4、把葱姜蒜切好备用。

5、把番茄酱、蚝油、辣椒粉、孜然粉、花生碎放入碗中,搅拌均匀。

6、热锅倒入油,然后放入葱姜蒜,翻炒出香味。

7、把腌制好的五花肉放入锅中,煎至两面金黄。

8、再煎一会儿。然后再煎一会儿。

10、把煎好的五花肉倒入锅内,翻炒几下。

11、把调好的酱汁倒入锅内,翻炒均匀。

12、把五花肉盛入盘中即可食用。

小贴士:

1、做这道菜最好是选择五花肉,如果是小块的五花肉,可供选择瘦一些的五花肉。做这道菜的时候,酱汁也可根据自己的口味放,可以放一点老抽,或是番茄酱,味道更鲜美。

土豆炒五花肉

土豆、五花肉、青椒、红椒、姜、蒜、油、鸡精、老抽、料酒。

1、准备好所需材料。五花肉切小块,青红椒切小块。

3、土豆去皮,切小块,青红椒切小块。

4、锅中热油,放入姜蒜爆香。

5、放入五花肉煸炒至变色。

6、放入土豆,加料酒,酱油,盐,生抽,老抽,翻炒均匀。

7、加入适量水,盖上锅盖,焖制10分钟。

8、放入青红椒,大火翻炒。加入青红椒,翻炒均匀即可。装盘,一盘色泽诱人的炒土豆就做好了。

香煎土豆

土豆、五花肉、料酒、淀粉、盐。