压力锅烘焙新趋势：压力锅烤出美味蛋糕的秘密揭秘！

压力锅烘焙新趋势:压力锅烤出美味蛋糕的秘密揭秘!

1.黄油切成末状,加入鸡蛋、白糖、牛奶、低筋面粉、澄面、吉士粉、泡打粉、盐和油,充分混合均匀。

2.放入混合好的材料,搅拌成面状,15分钟。

3.将奶油和巧克力隔水融化,加入蛋黄,再加入面粉搅拌均匀。

4.烤箱预热10分钟,取出后,将面团擀成一个厚度,从上往下卷起,再用保鲜膜封住,放入冰箱冷冻至2小时。

5.取出后,将面团切成大小适合的小块儿,放入冰箱冷冻,冷冻后拿出来,擀成方形。

6.然后取出的蛋糕,放在冰箱冷冻至3个小时,取出后,切成适合的大小。

7.切好的蛋糕,放在烤盘上,15分钟。

8.取出后,切成小块儿,在烤盘上摆上,用牙签固定住。

9.取出后,切开,将另一边的奶油涂在,用牙签固定住,烤15分钟。

三、 苹果酱

苹果1个,白糖50克,柠檬1/4个,面粉1/4杯,水250克,酵母3克

1. 苹果去皮去核,切成小块,放入榨汁机中榨成汁。

2. 加入白糖,柠檬汁,面粉,酵母,搅拌均匀,做成面团。

3. 面团发酵至两倍大,用手指沾面粉戳洞不回缩,就发酵好了。

4. 面团擀成薄片,包入适量的馅,对折,做成包子,放入烤箱,上火150度,下火200度,烤10分钟即可。

4. 烹饪技巧

1. 做出的味道好,甜度也好,用牙签固定住就可以了。

2. 做出的味道不甜,而且口感很好,就可直接吃。

苹果酱

苹果300克,白糖100克,柠檬汁20克,水200克,酵母3克

2. 柠檬汁,白糖,柠檬汁,酵母放入搅拌均匀,做成面团。

3. 面团发酵至两倍大,用手指戳洞不回缩,就发酵好了。