华丽转身！萝卜干调味大揭秘，教你打造美味不可抗拒！

华丽转身!萝卜干调味大揭秘,教你打造美味不可抗拒!萝卜干是最受欢迎的食物,那么,萝卜干怎么做好吃呢?下面就来学习吧!

一、盐焗鸡

原料:鸡腿肉250克,胡萝卜半根,洋葱1个,大蒜5瓣,干辣椒10个,生抽2茶匙,老抽1茶匙,料酒1茶匙,糖1茶匙,盐1茶匙,胡椒粉少许,植物油适量。

做法:

1、鸡腿肉洗净后,切成丝,放入盐、糖、生抽、老抽、胡椒粉、料酒、盐、生抽、少许糖、拌匀。胡萝卜切丝,洋葱切丝,大蒜剁成蒜蓉。锅中倒入植物油,烧至五成热时放入洋葱丝,炒出香味后,倒入胡萝卜丝,翻炒一分钟后,加入适量的清水,大火煮开后,放入腌制好的鸡腿肉,煮熟后捞出,沥干水分。

4、锅中倒入少许油,烧热后,放入蒜蓉,爆香后,倒入沥干水分的鸡腿肉,大火翻炒。

5、加入少许生抽,放入洋葱丝,加入少许盐、糖、少许水,大火煮开后,倒入炒好的胡萝卜丝,加入适量的胡椒粉,即可盛出。

西兰花炒鸡肉

材料:西兰花,鸡胸肉,青椒,盐,生抽,胡椒粉,淀粉。

1、鸡胸肉切片,青椒切丁,西兰花撕小朵。鸡胸肉放生抽、盐、胡椒粉、淀粉、少许水拌匀腌制10分钟。锅中放油,油热后放入鸡肉炒至变色后盛出。

4、锅中放油,油热后,放入西兰花翻炒。

5、加入鸡胸肉,翻炒均匀。

6、放入青椒,炒匀,放少许盐、少许生抽调味,翻炒均匀即可。

咖喱鸡翅

材料:鸡胸脯肉,土豆,胡萝卜,生抽,糖,葱,姜,咖喱粉。

1、鸡脯肉切成1cm见方的块,放碗里,加淀粉、料酒抓匀,腌15分钟。土豆、胡萝卜去皮,切成滚刀块。葱、姜切片。