蛋糕在西方又称为软糕,通常是为了纪念基督徒与教堂的圣母(他们的女儿)而在其中间点上,再涂上司康、圣诞卡、巧克力和其他装饰品。它的口味偏甜,是我国传统糕点之一,蛋糕的主要原料是面粉,蛋糕则是为了增加甜味。
切生日蛋糕的禁忌
1、蛋糕不能抹到
蛋糕抹上的汁液是抹了一层面粉,这样蛋糕会显得很干,吃起来就更干。
2、蛋糕抹油
蛋糕抹油也需要分次数,因为抹油会使蛋糕的表面不平整,抹的时候会让蛋糕吃起来很腻。
3、抹粉不能抹到硬硬的地方
抹粉和蛋糕的成分是一样的,都是很少的,抹平了蛋糕也就没那么干了。
4、不能抹到容易生油的地方
抹平后不需要再涂了,因为涂了容易生油。
5、不能抹到凹陷的地方
抹平后的蛋糕,会显得塌陷,
6、不能抹到容易生油的地方
抹平后的蛋糕,会显得比较硬,
7、不能抹到容易干掉的地方
抹平后的蛋糕,会显得比较干,吃起来口感也不好。
8、不能抹到蛋糕严重凹陷的地方
抹平后的蛋糕,容易在凹陷的地方塌陷,吃起来就很难咬。
9、不能抹到容易生油的地方
抹平后的蛋糕,会显得比较干,
10、抹平后不能抹到严重凹陷的地方
抹平后的蛋糕,不能抹到严重凹陷的地方,因为抹平了蛋糕也就没那么干了。
抹平后不能抹到干掉的地方
抹平后的蛋糕,如果抹平了,还是不可以抹到干掉的地方,抹平后的蛋糕,是不可以直接吃的。
1、室温
抹平后的蛋糕,最好室温下,不能立即食用。
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