健脾八珍糕：为你的消化系统注入活力的美味佳品

健脾八珍糕:为您的消化系统注入活力的美味佳品

【主料】:糯米粉500克、红豆、芡实、核桃仁、枣、桂花各150克、茯苓(去皮)300克、白糖适量、蜂蜜200克

【制作】:

1、将茯苓、芡实、糯米粉、红枣、桂圆、白糖、蜂蜜等8种原料放入大碗中,用冷水和成软硬适宜的面团,然后将面放在上面盖上,静置发酵至两倍大;

2、将核桃仁、红枣、桂圆分别使用刀刮去枣皮、枣核,用小刀切碎,然后用汤勺舀起,放入碗中;

3、将糯米粉、面粉、核桃仁、枣泥、红枣碎放入碗中,加入白糖、蜂蜜,放入热水,调匀成馅,将面团分团搓圆,做成坯子,放入蒸笼内;

4、待蒸笼内的水沸后,将蒸笼放在武火上蒸制20分钟,即可。

【功效】:

1、健脾益胃:脾胃虚弱的人,可用红糖、饴糖调服,以改善脾胃功能,增强消化吸收功能。

2、补血: 妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖姜汤,有补血作用。

3、缓解痛经: 妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖姜汤,有驱寒作用。

4、暖宫: 红糖姜汤改善痛经,生姜有温经散寒作用,红枣可益气补血,两者合用可使气机得以舒畅,改善血淤型痛经。

5、改善腹部寒凉: 红糖性温味甘,不但有补中益气、健脾和胃、缓解腹痛的作用,还能缓解寒凉引起的胃腹冷痛、腹泻。

6、补充体力: 红糖性温,含有葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸等营养物质,可迅速补充体力。

红糖姜汤具有行气活血的功效,尤其适合体质虚寒的人饮用。