享受夏日的清爽美味!学习如何制作自制韩国冷面调料汁!其实在这里,就跟大家分享几个简单的制作方法吧,看一看怎么做才好吃哦。
韩国冷面调料汁
食材:柠檬、辣椒、大蒜、白糖、黑胡椒粉、酱油、芝麻油、花生、苹果、玉米粒、水、柠檬汁。
做法:
1、将以上食材全部混合,加入柠檬汁、白糖、黑胡椒粉、酱油、芝麻油,还可以加些柠檬。加入纯净水,再加入一点凉白开,搅拌均匀。待用。
4、将刚刚混合的材料放入搅拌机,搅拌成汁。
5、然后倒入容器,盖上盖子,再放入冰箱中冷藏。
6、制作完成后,可直接食用,味道会更加鲜美。
贴士:
1、为了更加好地保留食材中的营养,这里最好是加入少量的蜂蜜,口感更加好。泡制的过程中,要仔细搅拌,保证其中的营养全部析出。另外需留意的是,做汤的时候,最好是放入冰糖,避免太甜。
韩国面调料汁
食材:白萝卜、苹果、青椒、西红柿、生抽、葱、蒜、香油、白糖。
1、首先,将白萝卜洗净去皮,切成条状,将胡萝卜切成丝,西红柿切成小块,青椒切块。将切好的食材放入锅中,加清水,然后将食材熬煮。在熬煮过程中,将各种材料熬煮。
4、加入适量的糖、白糖,调味。
5、最后,关火,滴几滴香油,装盘即可。
贴士:如果没有西红柿,也可将食材先泡一晚,让食材入味,让营养更加充分。
萝卜丝
食材:白萝卜、干辣椒、蒜、葱、花生油、白糖。
1、将白萝卜洗净去皮,切成丝状,将胡萝卜切成丝,干辣椒切段,蒜拍碎。将葱切段,姜切片,蒜拍碎。
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