产妇猪肝的做法大全，让你轻松补血又满足美味

产妇猪肝的做法大全,让你轻松补血又满足美味。那么怎么做呢?

1.首先猪肝要洗干净,放在水里泡一段时间,这样就可以去掉上面的粘液。

2.准备好小葱和大蒜。

3.锅中烧水,水开后放入猪肝,放入葱姜蒜,大火煮开后,捞出,晾凉备用。

4.切好小葱,大蒜备用。

5.锅中放少许油,放入葱姜蒜,倒入切好的小葱和大蒜,倒入切好的猪肝翻炒。

6.倒入适量酱油,加入适量的盐,翻炒均匀,倒入适量的水,盖上锅盖,大火烧开。

7.倒入适量的味精,待汤汁变浓稠,盛出即可。

8.这款汤,可让你轻松补血又满足美味。

2.番茄猪肝汤

主料:猪肝200克,番茄100克,青椒50克。

调料:猪油10克,味精3克,大葱5克,姜3克,料酒5克,盐3克,淀粉(玉米)5克。

做法:

(1)将猪肝洗净,切成片,放入碗内,加精盐、料酒、淀粉、鸡蛋清、水适量,拌匀;青椒去蒂、籽,洗净,切成片;

(2)将炒锅置武火上烧热,加入猪油,烧六成热时,下入葱姜末煸香,下猪肝片煸炒,加入番茄、青椒片、味精、料酒、精盐、清汤,烧沸后撇去浮沫,加入胡椒粉,转用小火炖约30分钟,至猪肝熟透,用湿淀粉勾芡,淋上麻油即成。

3.红枣山药汤

主料:山药(鲜)250克,红枣20克,枸杞10克。

调料:盐3克,鸡精2克,胡椒粉1克,大葱5克,姜3克,淀粉(玉米)5克。

1.将山药去皮,洗净,切成3厘米长的段,放入沸水中煮熟,捞出晾凉,备用;红枣、枸杞洗净;葱、姜切末;

2.锅置火上,放入精盐、鸡精、胡椒粉、大葱末、姜末、山药、红枣、枸杞煮熟,再加入适量的清水,用淀粉勾芡,出锅即成。