产妇乌鱼汤的做法大全：滋补营养、月子期的首选美味！

一、产妇乌鱼汤的做法大全

材料:

乌鱼、红枣、姜片、料酒、盐

做法:

1、将乌鱼去鳞、去内脏洗净,切成段。

2、将红枣、枸杞洗净。

3、在鱼上面涂抹姜丝,在盘子里放入姜片,在盘子里放入料酒。

4、在锅内加入适量的水,烧开后放入乌鱼,大火烧开,然后转中小火炖。

5、炖到鱼汤颜色变白,放入红枣、盐,炖2分钟。

6、炖好的乌鱼汤要装入碗中,晾凉后再喝。

二、乌鱼汤/更加多做法

1.准备材料:乌鱼1条,姜3片,葱2根,红枣5颗,枸杞1小把,盐适量,料酒适量

2.乌鱼宰杀干净,去内脏,去鳞,切成段

3.将红枣、枸杞洗净

4.在锅内加入适量的水,烧开后放入乌鱼

5.在锅内加入适量的水,烧开后放入乌鱼

6.在锅内加入适量的水,烧开后放入乌鱼

7.在锅内加入适量的水,烧开后放入红枣、盐

8.炖2分钟

9.出锅前加入适量的葱花

三、乌鱼豆腐汤/更加多做法

1.乌鱼去内脏,洗净,切成小块

2.豆腐切成小块

3.锅烧热,倒入油,放入姜片爆香

4.放入鱼块,两面煎至金黄

5.加入适量的水,料酒

6.大火煮开,放入豆腐,加入适量的盐

7.小火煮10分钟,撒入葱花

8.再加入适量的味精调味即可

四、乌鱼营养价值

乌鱼肉质细嫩,含有很丰富的蛋白质和矿物质,有补虚、养血、柔肝、祛风、固精之功效,对贫血、早衰、营养不良、心血管病、慢性肾炎等病人均有一定辅助疗效。乌鱼胆有清热解毒、明目、降压、止血之功效,对消化系统溃疡有很好的疗效。