了解黑豆十大禁忌：为什么你应该避免这些错误！

黑豆

黑豆富含维生素、蛋白质、脂肪和多种矿物质,其中钙的含量最高,是所有豆制品中最高的。

黑豆有哪些食用禁忌:

1、黑豆不宜煮粥

黑豆不宜用铁锅,铁锅易吸收异味,而且在炒黑豆时容易炒黑豆中的异味,会破坏黑豆的营养。

2、黑豆不宜泡茶

黑豆含有很丰富的铁元素,如果煮茶或泡茶,会破坏黑豆中的铁元素,所以最好是煮开后泡茶喝。

3、黑豆不宜煮食

黑豆性偏凉,性偏热,用铁锅炒黑豆容易烧焦,引起消化不良、腹胀、腹泻等症状。

4、黑豆不宜煮食

黑豆煮熟后容易中毒,所以建议先用沸水浸泡,再用清水煮熟。

5、黑豆不宜用铜锅

铜锅易氧化,而且在炒黑豆时,会生出锈斑,对身体健康不利。

6、黑豆不宜炖汤

黑豆宜和猪骨、排骨、牛、羊骨头一起炖汤,不仅有营养,而且有味道。

7、黑豆不宜与人参、鹿茸、韭菜、虾、蟹、茶、鲫鱼、桑叶等一同食用,不然会使人中毒。

黑豆虽然对身体有很多好处,但是也并非多多益善。

大豆是常见豆类,又称乌豆,味甘性平,具有滋阴补血、补虚乌发的功效,入脾、肾经,可用于肾虚耳鸣、水肿、耳聋、目暗、脚气等症状。黑豆虽然对人体有很多好处,但也并非多多益善。

黑豆虽然对人体有很多好处,但是也并非多多益善。

黑豆性平,属于药食两用的食材,具有滋阴补血、补虚乌发的功效,入脾、肾经,可用于肾虚耳鸣、水肿、耳聋、目暗、脚气等症状。黑豆若与人参、鹿茸、韭菜、虾、茶、牛奶、桑叶等一同食用,就会使人中毒。